Palomitas de maíz, ¿de mañana o de tarde?: Expertos revelan el momento ideal para disfrutar este snack
Este aperitivo cuenta con una alta concentración de fibra, incluso más que algunas verduras
Las palomitas de maíz pueden ser un bocadillo saludable y bajo en calorías que ayude a calmar tus ganas de comer bocadillos. Crédito: Keegan Evans | Pexels
Elegir bien el momento del día para disfrutar un snack, como las palomitas de maíz, puede marcar la diferencia en nuestra salud y bienestar. Ante esto, la Escuela de Salud Pública de Harvard recomienda aprovechar las horas de media mañana y media tarde para incorporar refrigerios saludables, ya que estos ayudan a mantener la energía estable y a evitar excesos durante las comidas principales.
Las mejores opciones, según esta institución, son aquellas ricas en fibra, con bajo contenido de azúcares añadidos y que aporten saciedad sin sobrecargar al organismo.
Y para sorpresa de muchos, las palomitas de maíz, cumple con varios de estos requerimientos. Pero, ¿cómo puede este popular snack aportar tal cantidad de nutrientes?
El snack favorito en las zonas más longevas del planeta
Según el investigador Dan Buettner, reconocido por su trabajo en torno a las Zonas Azules, regiones donde las personas superan con frecuencia los 90 años en buen estado de salud, este snack aporta fibra, carbohidratos complejos y antioxidantes como los polifenoles, compuestos beneficiosos que incluso superan en concentración a los de muchas verduras.
Además, son fáciles de preparar y muy accesibles, lo cual ha permitido que generaciones enteras en estas regiones las incluyan en su dieta cotidiana sin esfuerzo. Este tipo de alimentación, combinada con rutinas estables, movimiento diario y vínculos sociales, forma parte de las claves que explican su longevidad.
Buettner también menciona que contrario a lo que muchos imaginan, las palomitas de maíz, verdaderamente saludables, son aquellas preparadas de forma casera, con aire caliente y sin mantequilla, contrario a las palomitas industriales que están cargadas de aditivos.
Palomitas de maíz: el snack para una buena longevidad
Incluso, y de acuerdo con el experto, este snack puede ayudar a obtener una extensa longevidad: “Te digo cuál es el mejor snack que puedes comer para vivir hasta los 100 años y te lo puedes permitir: las palomitas de maíz”.
Así, tanto las recomendaciones de Harvard como los hallazgos en las Zonas Azules coinciden: elegir snacks adecuados y consumirlos en momentos estratégicos del día puede tener un impacto positivo duradero.
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